授業、授業、授業、ワークステーション、会議。 宮脇孝雄「煮たり焼いたり炒めたり−真夜中のキッチンで」。ミステリ小説に登場する料理を再現したりするエッセイ。他にもデュマお勧めの卵の食べ方や、ジョージ・オーウェルによる正しい紅茶の飲み方、「フィ…
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